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运用俄、法式等西式传统或现代的加工切配技巧和烹调方法，对食品原辅料进行加工，烹制成具有西式风味菜肴的人员。

全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：初级不少于200标准学时；中级不少于160标准学时；高级不少于120标准学时；技师不少于80标准学时；高级技师不少于60标准学时。

培训教师

培训教师应具有西式烹调的专业知识及相关知识、实际操作和教学经验，具有相应的职业资格证书。

培训初级、中级人员的教师应取得本职业高级以上职业资格证书；培训高级人员的教师应取得本职业技师以上职业资格证书；技师、高级技师的培训教师应取得本职业高级技师职业资格证书或具有高等专业院校的本专业讲师以上专业技术职称。

培训场地设备

应具备同时培训30名学员以上的理论学习教室及实际操作教室，各种教室应分别具有讲台、灶台及必要的教学设备、烹调工具和设备，教室采光及通风条件良好。

四川教育新闻网

全力确保疫情防控期间学生资助工作落实到位

《通知》要求，准确摸排家庭经济困难学生疫情信息。根据有关部门及学校掌握的疫情信息，及时了解本校家庭经济困难学生的身体健康情况、生活情况和受疫情影响情况。聚焦疫情严重地区、贫困地区、农村地区、边远地区，重点关注建档立卡贫困家庭、低保、特困救助供养、残疾和孤儿等特殊困难学生群体。准确掌握感染新冠肺炎学生、疑似感染学生、隔离观察学生信息，建立完善家庭经济困难学生疫情防控资助台账。

及时发放国家助学金。各校应充分考虑疫情防控期间家庭经济困难学生的实际需求，及时足额发放国家助学金等资助资金，3月20日前应完成2月和3月的国家助学金发放，6月10日前完成2020年春季学期国家助学金发放，不能因延期开学出现资助资金发放不及时等问题。

小编总结：

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